Flan de pasas y almendras

Ingredientes

Para 4 personas:

• 1 litro de leche.
• 6 huevos.
• 200 grs. azúcar
• 1/4 de pasas de corinto.
• 3 cucharadas soperas de almendra molida.
• Caramelo líquido.

Preparación

En un caldero se baten todos los ingredientes menos las pasas y el caramelo líquido.

En flaneras individuales se vierte el caramelo líquido.

Después se van llenando las flaneras con el líquido preparado, las pasas y se ponen al baño María durante 45 minutos en el horno.